صد دانه یاقوت

انار، میوه‌ای که از خاورمیانه و شمال هند برخاسته است، از زیباترین و شگفت‌انگیزترین میوه‌هاست. در فرهنگ ایرانی اسلامی انار را میوه‌ای بهشتی می‌دانند. از انار مشتقات زیادی مانند آب انار، رب انار، لواشک و مربا می‌گیرند. دانه‌های انار را می‌توان مستقیم از میوه جدا کرد و خورد، اما شکل رسمی‌تر آن این است که دانه‌ها را در ظرفی جداگانه بریزیم. می‌توان به آن کمی گلپر هم اضافه کرد و عطری بی‌نظیر به آن بخشید.

شب یلدا بدون انار کامل نمی‌شود. حتما شما هم تجربه کرده‌اید که بعد از خوردن انار چه احساس نشاطی در بدنتان حکم‌فرما می‌شود. انار از پوست گرفته تا دانه‌های سفیدش همه و همه پر از خاصیت هستند. دانه‌های انار را به ژله اضافه کنید تا مزه‌ای عالی و ظاهری اشتها برانگیز به آن بدهید. مشهورترین خاصیت این میوه این است که خون را تصفیه می‌کند و برای زیبایی پوست بسیار مفید است.