معرفی

اگر معتقد هستید که میزان قند استفاده‌شده در شیرکاکائوهای آماده زیاد است و درعین‌حال نمی‌توانید از این نوشیدنی لذت‌بخش دست بکشید، خودتان می‌توانید با ترکیب پودر کاکائو و شیر، یک شیرکاکائو سالم و مقوی برای خود یا کودکتان تهیه کنید؛ همچنین اگر قصد تهیه یک کیک خانگی دارید و می‌خواهید خانواده خود را خوشحال کنید، می‌توانید با افزودن پودر کاکائو، کیک را لذت‌بخش‌تر کنید. پودر کاکائو یکی از افزودنی‌های پرمصرف است که با افزودن آن به یک خوراکی، طرفداران زیادی پیدا می‌کند. این خوراکی، سرشار از آنتی‌اکسیدان است که برای پیش‌گیری از سرطان مناسب و باوجود کلسیم و آهن برای کودکان بسیار مفید است. پس می‌توانید با افزودن آن به خوراکی‌ها، آن‌ها را تزئین کنید و آن را به یک خوراکی مفید تبدیل کنید. فرمند نیز دست به تولید پودر کاکائو زده است و پودر کاکائو 100 گرمی تولید کرده است. پودر کاکائو فرمند، در هر 100 گرم، حاوی 371 کیلوکالری انرژی است و 18 گرم پروتئین و 1.5 گرم شکر دارد که برای ترکیب آن با شیر، دیگر شکر لازم ندارد مگر اینکه، میزان شیرینی آن برای شما کم باشد.

خوراک شکلاتی

کاکائو به دلیل طعم لذت‌بخش و خوب محبوبیت فراوانی دارد و علاقه‌ی افراد به آن همواره در حال افزایش است. کاکائو از یک طرف به‌عنوان خوراکی و از طرف دیگر به‌عنوان چاشنی و افزودنی استفاده می‌شود و شرکت‌های تولیدکننده‌ی مواد غذایی سعی می‌کنند در تمام خوراکی‌ها،از این افزودنی استفاده کنند. این افزودنی هر ماده‌ی خوراکی را به یک خوردنی دلچسب تبدیل می‌کند و امروزه می‌توان در موادغذایی مختلف آن را مشاهده کرد؛ از کیک و نوشیدنی‌ها گرفته تا میوه‌های شکلاتی. محبوبیت این خوراکی و افزودنی رو به افزایش است و می‌توان گفت طرفداران خوراکی‌های کاکائویی بیشتر از سایر طعم‌هاست. کاکائو یکی از گیاهانی است که محبوبیت فراوانی در بین مردم دنیا دارد. این گیاه پس از فراوری قابل‌استفاده است و به‌عنوان خوراکی و همچنین افزودنی مورداستفاده قرار می‌گیرد.

مواد اولیه برای تغذیه‌ی سالم

شرکت‌های تولیدکننده‌ی موادغذایی برای جلوگیری از فساد مواد غذایی از مواد نگه‌دارنده و اسانس استفاده می‌کنند تا بتوانند آن‌ها را سالم به دست مصرف‌کننده برسانند. بعضی از افراد به دلیل داشتن حساسیت به مواد نگه‌دارنده، نمی‌توانند از این موادغذایی استفاده کنند یا از سلامت آن‌ها اطمینان‌خاطر ندارند و ترجیح می‌دهند خودشان آن‌ها را درست کنند. شیرکاکائو یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار است که به دلیل داشتن مواد نگه‌دارنده، برخی به استفاده از آن تمایل ندارند؛ به همین دلیل پودر کاکائو می‌تواند برای تهیه‌ی یک شیرکاکائوی سالم به آن‌ها کمک کند. کاربرد این ماده‌ی پرطرفدار به همین‌جا ختم نمی‌شود و با آن می‌توانید به موادغذایی دلخواهتان طعم کاکائویی بدهید و از خوردن آن لذت ببرید.

بسته‌بندی

پودر کاکائو به دلیل استفاده‌ی فراوان در پخت مواد غذایی، باید به‌آسانی قابل‌دسترس باشد و به‌راحتی بتوان به تمام حجم پودر کاکائو دسترسی داشت؛ همچنین بتوان حجم آن را مدیریت کرد. فرمند با قراردادن این محصول در بسته بندی مقوایی، دسترسی به این ماده‌ی غذایی را در فرایند آشپزی آسان کرده است و به‌راحتی می‌توان به تمام حجم پودر کاکائو دسترسی داشت. با وجود بسته‌بندی پلاستیکی این محصول، استفاده از این پودر، محدود شده و با توجه به حجم کم آن، برای موارد محدود می توان از آن استفاده کرد.

خواص کاکائو

دانه‌های کاکائو مانند قهوه سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و از بروز سرطان جلوگیری می‌کنند. این خوراکی یکی از منابع سرشار آهن و منیزیم است؛ به همین دلیل برای افرادی که مبتلا یا مستعد کم‌خونی هستند، مفید خواهد بود. وجود کافئین در کاکائو باعث رفع خستگی می‌شود؛ اما مصرف بیش‌ازاندازه‌ی آن می‌تواند به بی‌خوابی منجر شود؛ به همین دلیل بهتر است در ساعات پایانی شب، استفاده نشود. این خوراکی می‌تواند خطر بروز بیماری‌های قلبی و آلزایمر را کاهش دهد؛ ازاین‌رو برای تمامی بازه‌های سنی مفید است؛ اما مصرف بیش‌ازاندازه‌ی آن، استحکام استخوان‌ها را کاهش می‌دهد.